Studie Archive - Seite 35 von 115

Jeder Vierte würde regelmäßig Fleischalternativen essen

Beitrag zuletzt geändert am:Januar 25, 2022
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72 Prozent der Deutschen haben sie schon probiert: vegetarische oder vegane Alternativen zu herkömmlichen Fleischprodukten. Jeder Vierte (23 %) sieht sich auch in Zukunft regelmäßig zu Kunst-Kotelett oder veganer Wurst greifen.Dies gilt besonders für Jüngere.

51 Prozent verneinen dies allerdings explizit. Zu diesem Ergebnis kommt das Hamburger Marktforschungsinstitut EARSandEYES in einer Studie, für die im Herbst 2021 insgesamt 690 Personen in Deutschland bevölkerungsrepräsentativ befragt wurden. Als Fleischalternativen wurden hier Lebensmittel definiert, welche Fleisch in der Ernährung ganz oder teilweise ersetzen, jedoch Fleischprodukten in Aussehen, Konsistenz und Nährwertgehalt ähneln.

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(c) capgemini

Junge Verbraucher kaufen zunehmend direkt bei Marken

Beitrag zuletzt geändert am:Januar 11, 2022
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Vor allem jüngere Verbraucher bestellen direkt bei Markenherstellern, anstatt bei Einzelhändlern oder auf Online-Marktplätzen einzukaufen. Zugleich gehen 63 Prozent der Verbraucher in Deutschland davon aus, dass sie nach der COVID-19-Pandemie wieder in größerem Umfang in stationären Ladengeschäfte einkaufen werden – weltweit sind es sogar 72 Prozent. Dies geht aus dem neuen Report „What Matters to Today’s Consumer„ des Capgemini Research Institute hervor. Die Studie untersucht die weitreichenden Auswirkungen der Pandemie auf das Verhalten und die Präferenzen von Verbrauchern.

Etwa zwei Fünftel (41 Prozent) der Verbraucher weltweit haben in den vergangenen sechs Monaten Produkte direkt bei Markenherstellern bestellt und dabei sowohl traditionelle Einzelhändler als auch Online-Marktplätze umgangen. Mehr als zwei Drittel (68 Prozent) der Verbraucher der „Generation Z“ [1] und mehr als die Hälfte (58 Prozent) der so genannten „Millenials“ haben direkt bei einer Marke eingekauft, gefolgt von der Generation X (37 Prozent) und der älteren Generation der Baby Boomer (21 Prozent). Von denjenigen, die direkt bei einer Marke eingekauft haben, gaben fast zwei Drittel (60 Prozent) ein besseres Einkaufserlebnis als Grund dafür an. 59 Prozent nannten den Zugang zu Treueprogrammen.

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Traum von der Selbständigkeit

Beitrag zuletzt geändert am:November 21, 2021
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Eine aktuelle Umfrage vom Website- und E-Commerce-Baukasten-Anbieter Squarespace und YouGov zeigt, dass sich insbesondere bei der so genannten „Generation Z“ (18- bis 24-Jährige) viele vorstellen können, unternehmerisch tätig zu werden. Bei der „Gen Z“ sind es 77 Prozent, bei den „Millennials“ (25 bis 40 Jahre) sind es 63 Prozent.

Den meisten schwebt dabei ein Dienstleistungsunternehmen oder der Verkauf eines digitalen Produktes (E-Book, Musik, Foto, Content) vor.

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