Alter und Geschlecht haben großen Einfluss darauf, welche Lebensmittel eingekauft werden: Besonders Frauen der Altersgruppen 18 bis 24 und 35 bis 44 bevorzugen Bio-Lebensmittel.

Das zeigt die Studie „Bio vs. konventionell – Was kaufen Konsumenten zu welchem Preis?“, für die 1.000 Deutsche befragt wurden.

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